Climatisation pour fleuriste à Cannes : le mural Toshiba froid seul qui descend à 10 °C

Une fleuriste qui connaissait déjà Toshiba

Cette cliente avait tenu une boutique de fleurs dans une autre région. Son magasin était équipé d’une climatisation Toshiba. Elle n’y pensait jamais : la pièce restait fraîche, les fleurs tenaient, la machine tournait.

Puis elle a changé de région et repris un fonds de commerce à Cannes. Le magasin avait déjà une climatisation, mais insuffisante. Elle a donc fait poser une nouvelle machine, d’une autre marque. Et pendant plus de cinq ans, elle a été déçue. La boutique n’était jamais assez fraîche. Les roses s’ouvraient trop vite, les bouquets fanaient en vitrine, et les pertes s’accumulaient.

Quand elle nous a appelés, sa demande était très claire : une clim Toshiba, et une boutique qui reste vraiment fraîche.

Le problème n’était pas la marque de son ancienne clim. Le problème, c’est qu’une clim de confort n’est pas faite pour garder des fleurs.

Pourquoi une clim classique ne suffit pas pour un fleuriste

Une climatisation de confort est réglée pour des humains, dans un salon ou un bureau. Une boutique de fleurs, c’est un tout autre usage :

• Un air trop sec : une clim de confort retire beaucoup d’humidité de l’air. Les fleurs se déshydratent et les pétales s’abîment, même quand la température est bonne.
• La porte souvent ouverte : à Cannes, l’air chaud entre à chaque client, de mai à octobre.
• La vitrine plein soleil : le soleil chauffe directement les fleurs exposées.
• Un fonctionnement toute l’année : même en hiver, la boutique doit rester fraîche. Beaucoup de clims de confort ne sont pas faites pour produire du froid quand il fait froid dehors.
• Une machine qui tourne sans arrêt : une clim de maison n’est pas pensée pour ça, elle s’use vite.

La solution : le mural Toshiba froid seul pour locaux techniques

Toshiba fabrique une gamme de climatiseurs muraux pensés pour les locaux techniques : salles serveurs, baies informatiques, locaux de stockage. Pour ce magasin de 50 m², nous avons posé le modèle de 8 kW : unité intérieure murale RAV-HM901KRSP-E et groupe extérieur Digital Inverter RAV-GM901ATP-E, au fluide R32.

Ce qui le rend adapté à une boutique de fleurs :

• Une consigne qui descend jusqu’à 10 °C avec une télécommande filaire, là où une clim classique s’arrête vers 16 à 18 °C. Dans son catalogue, Toshiba cite justement les caves à vin et les fleuristes parmi les usages prévus.
• Froid seul : la machine est faite pour une seule chose, produire du froid, avec un rendement classé A++.
• Peu d’assèchement de l’air : l’unité intérieure est grande et brasse beaucoup d’air. Elle refroidit sans retirer trop d’humidité (sur ce modèle, Toshiba annonce un SHR de 80 %, c’est-à-dire que 80 % de l’énergie sert à baisser la température). Les fleurs restent fraîches au lieu de sécher.
• Du froid toute l’année : elle fonctionne par une température extérieure de -15 °C à +46 °C.
• Faite pour tourner en continu, comme dans une salle serveur.
• Mode freecooling : quand l’air extérieur est assez frais, la machine en profite pour consommer moins.
• Pilotage à distance avec l’application Toshiba Home AC Control : la fleuriste vérifie la température de sa boutique depuis son téléphone.

Sur le papier, 8 kW pour 50 m², c’est beaucoup. Pour un logement, ce serait trop. Mais ici, il faut tenir le frais porte ouverte, en plein été, avec une vitrine au soleil. La puissance est là pour ça.

Comment s’est passée l’installation

Le détail qui change tout : ne pas souffler sur les fleurs

Même avec une machine qui assèche peu l’air, un flux froid posé directement sur un seau de pivoines abîme les pétales en quelques heures.

Avant de fixer l’emplacement de l’unité, notre technicien a donc demandé à la cliente de nous montrer où elle place ses fleurs les plus fragiles au quotidien. Nous avons orienté le soufflage vers le haut de la boutique et le long des murs, pour que l’air frais redescende doucement sur les étals, sans jamais les viser directement. Ce n’est écrit dans aucune notice, mais pour un fleuriste, c’est essentiel.

Le résultat

Après plus de cinq ans de déception, la cliente a retrouvé ce qu’elle connaissait avec sa première boutique. Le magasin reste frais, même en plein été. Les fleurs tiennent plus longtemps en vitrine, et elle ne pense plus à sa clim. Elle est aujourd’hui parfaitement satisfaite du système.

Nos conseils si vous êtes fleuriste

• Parlez d’humidité : une clim qui assèche l’air fait faner vos fleurs, même si la température est bonne.
• Demandez la consigne minimale et si la machine est faite pour tourner toute l’année : si l’installateur ne sait pas répondre, méfiez-vous.
• Ne sous-dimensionnez pas : une boutique de fleurs ne se calcule pas comme un appartement.
• Pensez à l’orientation du soufflage : jamais directement sur les fleurs.
• Faites entretenir la machine : elle tourne beaucoup plus qu’une clim de maison, et les filtres s’encrassent vite (pollen, feuilles, poussière).

Pourquoi passer par ClimatPro

ClimatPro est station technique officielle Toshiba, certifiée RGE QualiPAC et Maître Artisan, avec plus de 16 ans d’expérience. Nous connaissons toute la gamme Toshiba (voir notre comparatif des muraux Toshiba), y compris les machines pour locaux techniques que peu d’installateurs proposent. Nous intervenons pour les commerces à Cannes, Le Cannet, Mandelieu-la-Napoule, Mougins, Antibes, Vallauris, Grasse et Mouans-Sartoux.

Fleuriste, caviste, chocolatier, épicerie fine : si votre commerce a besoin d’une clim plus sérieuse qu’une clim de maison, découvrez aussi notre page climatisation de magasins et bureaux.